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        威海雙舉海參嚴把進貨關——上架須過“三道關

        點擊次數:30335 │ 發布時間:2012-8-20 │ 返回

           近日,威海雙舉海參連續通過了威海市產品質量監督檢驗所、威海市農副產品檢測中心的樣品檢查。在送檢過程中,雙舉海參主動申請“通行證”的行為讓相關部門的工作人員感到驚訝,因為在這之前,尚未出現私營海參流通企業主動要求送檢的先例。而據雙舉海參工作人員介紹,送檢過程中僅5種海參樣品、檢驗費等就花費近2萬元。(據2011.6.9《威海日報》)

           雙舉海參嚴把質量關,每一批上架出售的海參都要過“三道關”:

           第一道關:威海雙舉海參總店成立了進貨委員會,委員會成員要求不包括總經理,每一批海參必須由全體進貨委員會同意方可購入;

            第二道關:經進貨委員會同意購進的海參須把樣品分別送至威海市質檢所、威海市農副產品檢測中心化驗,確認各指標合格(純淡干海參不含糖份),出具化驗報告后方可購入,若化驗不合格,憑檢驗報告退回供貨商;

            第三道關:化驗合格的海參須由威海雙舉海參專賣“發泡專家”發泡實驗后方可出售,對于發泡一斤低于5斤的堅決不允許出售(發泡實驗用自來水發泡,一般發泡方法,掌握發泡后海參仍保持較好彈性,如摔一下可彈起來,按此標準一般發泡在7-8斤或以上,如改用純凈水、時間更長則發泡率更高,可達12-15斤)。

           以下為雙舉海參送檢至威海市質檢所、威海市農副產品檢測中心的檢驗報告:

        (附:2010年威海市六部門聯合執法對全市海參市場摸底大抽查,其中威海雙舉海參化驗結果無任何藥物殘留,符合特級品標準?。?/FONT>

         

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